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Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises
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Ingrédients
 
  • 3 jaunes d’oeufs
  • 3 cs de sucre en poudre
  • 250g de mascarpone
  • 125g de crème fleurette
  • 1 paquet de biscuits à la cuillère
  • Du coulis de fraises ou de framboises
  • 1/2 barquette de fraises
Instructions
 
  1.  Dans un saladier, versez les jaunes d’oeufs, le sucre, la mascarpone et la crème fleurette. Fouettez le tout jusqu’à ce que la crème prenne comme une chantilly
  2. Pendant ce temps, trempez les biscuits dans le coulis et disposez-les dans le plat (ou la verrine)
  3. Si vous trouvez que le coulis n’est pas assez liquide, n’hésitez pas à le diluer avec un peu d’eau.
  4. Lorsque la crème est prête, ajoutez une partie sur les biscuits et ajoutez par dessus des fraises coupées en petits dés. 
  5. Répétez pour la couche suivante. 
  6. Laissez une nuit au frigo. 
 
 
 
Source : cuisinonsencouleurs.fr
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